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 더 웃자라기 전에 열심히 뛰었네요.

 깨끗이 손질후 효소 항아리에...

 

 항아리에 넣어서... 설탕으로 마무리 하면 끝

 항아리 두개를 채웠네요.  ㅎㅎ

 

 요것은 저번에 담은건데.. 발효가 잘 되고 있습니다.

 

 

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 ㅋㅋㅋ 빛이 반사되어 이상하게 보이네요.

 효소 항아리들과  약술들을 일부 보여 드립니다.

 빛이 들어 맘에 안드네요 그냥 봐 주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 곰보배추를 웃자라기 전에 채취해놓고 손질이 늦어서 이제야 효소를 담는다.

 깨끗이 정리한후  ..

 세척을 해서 ...

 

 

 물기를 말리고

 물기를  말린다음....

 설탕에 섞어서 항아리에 넣어...

 다시 설탕을 올려주고 마무리 합니다.

 시간이 흐르면 녹아 내립니다.

 

 

 

 

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야생 산도라지 

 야생 지치

 

야생 곰보배추 

 

 

 

 

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 해방풍

 소리쟁이

 번행초

 후박나무

 

 

 

 

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