9증9포를 하고 보니 요렇게 변했네요.

 

 

 

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세척후.

 

 

 

건재 만들기

 

 

 

 

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 이랬던 야생 대물 생 지치가...

 

 

쪄서 말리니...이정도로 줄더니...

 

 

 

 

3번째 쪄 말리는데... 이정도로 많이 줄었네요. 수분이 빠지는 만큼 점점 더 많이 줄어 들겠죠.

 

 

 

 

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 굳은 날 카메라를 썼더니만... 흙과 먼지가 끼기도 해서 고장이 잦습니다요. 에효~~~

고장인지... 화면이 이리 나오네요.

 

 

 

 

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 약초 캐는 저의 시골 오빠 두분께서 약 25년 전부터 봐 둔 야생 칡을 엄두가 나지 않아서 체취를 못하시다가

요번 기회에 작업을 하게 됐는데...

이놈이 얼마나 컷던지... 몇몇일을 작업하신 거랍니다.

나이는 약 400년을 보는데요. 그래도 속이 썩지 않고 그 많은 세월을 이겼다니...

과히 경이롭습니다.    이놈들은 워낙에 기운이 좋아서 주위에 있는 나무들이나 풀들을 타고 오르며 

고사 시키는 아주 고약한 식물뿌리랍니다.  썰어서 생것을 먹어보니 덜큰하니 맛이 납니다.

 

 

 

 

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 야생 지치 건재 만들기.

 

1차 증기로 쪄서 말린 상태.

 

 

 2차 . 증기에 쪄 말리는 상태

굵기도. 크기도. 회차 수가 많을수록 많이 줄어 듭니다.

회 수가 늘어감에 따라 건조도 빨라집니다.

 

 

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