역시 야생 묏대추가 올해엔 익어가면서 많이 썩어가고 있다.
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귀한 야생 묏대추가 익어 가면서 살이 썩고. 터지고. 이런 현상은 처음이다.
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올해엔 야생 묏대추가 많이 열리지도 않았지만.. 대추가 익으면서 썩어 버리기도 하고.살이 터져 버리는
안타까운 현실이다. 그간에 계속 되어온 고온현상으로 썩고, 터지고 하는건지 ?? 맘이 답답하다.
더 익도록 둬야 하는데... 익으면서 썩어지는 희얀한 현상으로 하는수 없이 따 오긴 했는데...
깨끗이 손질된 야생 묏대추가 알알이 터져 버린다. 이건 별수 없이 효소를 담아야 하는 입장이다.
귀한 만큼 야생 묏대추 효소는 만들어 먹어보지 못했는데... 이참에 귀한 효소를 만들수 있다
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올해에는 유난히 산 열매들도 많이 달리지 않아서 더 귀해 졌어요.
이곳은 야생 열매가 많이 나는 군락지 지만... 열매는 달리지 않았습니다.
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