천옥의 한국야생산약초

역시  야생 묏대추가 올해엔 익어가면서 많이 썩어가고 있다.

귀한 야생 묏대추가 익어 가면서 살이 썩고. 터지고. 이런 현상은 처음이다.

 올해엔 야생 묏대추가 많이 열리지도 않았지만.. 대추가 익으면서 썩어 버리기도 하고.살이 터져 버리는  

안타까운 현실이다. 그간에 계속 되어온 고온현상으로 썩고, 터지고 하는건지 ?? 맘이 답답하다.

 더 익도록 둬야 하는데... 익으면서 썩어지는 희얀한 현상으로 하는수 없이 따 오긴 했는데...

깨끗이 손질된 야생 묏대추가 알알이 터져 버린다. 이건 별수 없이 효소를 담아야 하는 입장이다.

귀한 만큼 야생 묏대추 효소는 만들어 먹어보지 못했는데... 이참에 귀한 효소를 만들수 있다